Je vous propose suite à la sortie du nouveau produit à base de vitamine D de faire lumière sur cette vitamine incroyable.
Vitamine oui mais aussi une pré-hormone qui n’a pas fini de nous livrer tous ses secrets. Vous comprendrez en lisant ce article pourquoi j’ai décidé de créer une nouvelle formulation à base de cette vitamine.
Vous ne la sous estimerez plus jamais…
Comment la synthétisons nous ?
C’est la vitamine du soleil ! nous la synthétisons à partir du choléstérol au travers notre peau lors de l’exposition aux UVB du soleil. Et non, le cholestérol n’est pas un méchant… bien au contraire !
Malheureusement , nos apports quotidiens ne suffisent pas à subvenir à nos réels besoins en vitamine D et la source alimentaire n’occupe qu’une place minuscule dans ses apports.
Donc sa synthèse est principalement endogène et comme vous pouvez le deviner notre faible exposition à la lumière en rapport avec nos styles de vie modernes (métro-boulot-dodo) ne permettent pas de la synthétiser de façon optimale et nous manquons tous crument de vitamine D. 78 % des femmes sont en déficience et plus de la moitié d’entre elles sont ménopausée. C’est tellement dommage lorsque l’on connaît ses effets…magiques ?! oui ou presque.
MAIS LA VITAMINE D CE N’EST PAS SEULT POUR LES OS !
Il y a les effets connus dont on parle souvent et il y a surtout les effets dont on parle moins et qui sont pourtant bien connus en médecine nutritionnelle et fonctionnelle mais pas assez du grand public.
nous sommes victimes d’une inconscience collective qui dit que la vitamine D est utile uniquement pour les os… !
On a donc établi les valeurs optimales en fonction de l’activité osseuse mais c’est en réalité un puissant agent anticancéreux à des doses largement supérieures à celles nécessaires pour garantir le métabolisme phosphocalcique ! voila tout…
Les études cliniques abondent dans ce domaine et confirment que la vitamine D n’est pas seulement impliquée dans le métabolisme osseux mais aussi et surtout dans la prévention des maladies notamment auto immunes et les cancers.
Je vais développer dans cet article les multiples facettes de la vitamine D : les effets sur le métabolisme phosphocalcique que nous connaissons, mais d’autres moins connus comme ses effets génomiques d’activation ou de répression de certains gènes.
Mais alors combien de temps faudrait-il rester au soleil pour avoir un taux optimal ?
Difficile à établir car l’absorption de vitamine D va dépendre de plusieurs facteurs qui sont :
La latitude
En effet, au-dessus de 38 de latitude, il n’y aurait pratiquement pas de synthèse endogène de vitamine D…Mais à une latitude de 38 : 12 minutes de soleil par jour satisferaient nos besoins journaliers qui sont de l’ordre de 2000 à 3000 UI/jour dans l’idéal et en moyenne. Autrement dit, en EUROPE, il faudrait se trouver en dessous de Madrid pour bénéficier d’une bonne synthèse endogène.
La pigmentation : Et oui plus vous avez la peau pigmentée moins vous absorberez la vitamine D et à l’inverse plus vous avez le teint clair mieux vous l’absorberez..
Le poids : Le taux de vitamine D est diminué chez les obèses car étant liposoluble, cette dernière va se réfugier dans les graisses. C’est ce qui explique que les personnes obèses pourraient avoir besoin de deux à trois fois plus de vitamine D que les autres.
L’âge: La vitamine D est plus basse chez les personnes âgées en raison d’une plus faible exposition au soleil mais aussi d’un défaut de production de vitamine D active. Plus de 90% sont carencés et lorsque l’on sait que la sarcopénie (fonte musculaire) fréquente chez le sujet âgée va être favorisée avec un taux vitamine D bas on ne peut pas s’en priver..
La prise de médicaments hypocholéstérolémiants: comme vous l’avez compris, la vitamine D nécessite la présence de cholestérol pour sa synthèse. La prise de stationnes ; médicament hypocholéstérolémiant va donc limiter voir anéantir sa synthèse….!
Les défauts d’absorption et le niveau de stress: c’est une vitamine soluble dans le gras donc absorbée avec les graisses. Nos sels biliaires vont servir à l’émulsification des graisses autrement dit à leur absorption. La vitamine D, corps gras va donc en avoir besoin pour être absorbée correctement
Mais le problème est que chez les personnes stressées, cette production de bile ne se fait pas correctement d’ou l’expression “se faire de la bile” ce qui limitera donc l’absorption de vitamine D. De plus, le stress entraine de la porosité intestinale,.
Autrement dit les personnes stressées auront plus tendance à manquer de vitamine D… !
La fonction rénale : la vitamine D va subir une série de bioactivation qui ont lieu dans le foie et le rein. Chez les personnes en insuffisance hépatique ou rénale, ces bioactivations pourraient être compromises et la synthèse de vitamine D active réduite.
Les grossesses répétées et peu espacées vont avoir un impact négatif sur son taux.
Le statut en vitamine A
L’activité de la vitamine D va être modulée par le taux de vitamine A : en effet en cas de carence en vitamine A, son action va être compromise. Et oui la vitamine D est de mèche avec la vitamine A…
Je vous conseille de manger une fois tous les 10 jours du foie de morue meilleure source possible de vitamine A ou de consommer régulièrement des carottes qui contient le précurseur de la vitamine A (le beta carotène) et de bien mastiquer les aliments pour éviter la porosité intestinale car la transformation de beta carotène en vitamine A nécessite d’avoir de bonnes fonctions digestives.
Le polymorphisme génétique
La vitamine D doit être activée dans le corps (au niveau du foie et des reins). Cela fait intervenir de nombreuses enzymes et transporteurs qui vont être différents et plus ou moins performants en fonction des individus. Donc même à taux égal, il ya des différences d’activité de la vitamine D entres les individus.
Maintenant que vous avez compris ce qui influençait sa synthèse, passons au vif du sujet : SES EFFETS!
EFFET n ° 1 = MÉTABOLISME OSSEUX/ PHOSPHOCALCIQUE
La vitamine D régule l’homéostasie du calcium et est essentielle pour absorber le calcium et le phosphore.
Pas assez de calcium ? = la vitamine D vient en renfort
A quoi sert le calcium ?
Globalement à la contraction des muscles et à l’ossature. C’est pour cela qu’il est mis en réserve dans l’os.
carence en vitamine D = risque plus élevé de FRACTURES et d’OSTEOPOROSE
Pas de vitamine D, pas assez de calcium disponible… et donc ??? ou va t-on le puiser ?? Dans nos os ! avec comme conséquence une déminéralisation osseuse autrement dit le squelette se fragilise avec au final un risque de fractures et d’ostéoporose élevé….
Autrement dit si vous manquez de calcium parce que vous manquez de vitamine D, votre corps va aller chercher ce qui lui manque dans les os ! c’est de la folie… mais a t-il vraiment le choix… ?
Le saviez-vous ? 800 UI/jour de vitamine D réduit le risque de chutes et de fractures.
RACHITISME ET OSTEOMALACIE
Des valeurs très basses de vitamine D peuvent engendrer le rachitisme chez l’enfant ou l’ostéomalacie chez les adultes = altération de la trame protéique du squelette..
Le saviez vous ?
Le lait (et les produits laitiers), apportant beaucoup de calcium, diminuent la concentration de vitamine D…
EFFET n° 2 EFFET ANTI VIEILLISSEMENT
La vitamine D a des effets anti oxydants et diminue le stress oxydatif limitant les dommages sur l’ADN et le vieillissement.
Le saviez-vous ? La vitamine D agirait sur les télomères ! Les télomères sont liés au vieillissement. Plus on vieillit et plus nos télomères se raccourcissent. Il a été démontré que les femmes qui ont le plus de vitamine D dans le corps ont des télomères plus longs que celles qui en manquent. La vitamine D pourrait donc freiner le vieillissement.
EFFET n°3 = FONCTION MUSCULAIRE ET CONTRACTION
Chers sportifs, avez-vous contrôlés votre vitamine D ?
La vitamine D améliore la contraction musculaire et promeut les fibres de type 2 (rouges/ oxygénées) permettant des efforts de longue durée. De plus elle améliore considérablement la fonction musculaire des membres inférieurs ! chouette non ?
En cas de carence ?
Atrophie musculaire (ou plus de muscles…) et altération des mitochondries centrales énergétiques de nos cellules (que tout sportif devrait connaître.. !)
Sarcopénie : fonte du muscle et du squelette. On est plus gras que sec et on a moins de performances musculaires : en gros vous avez peu de muscles, des os fragiles et trop de gras.
FONCTION n° 4 : VITAMINE D ET BARRIÈRE INTESTINALE
La vitamine D va optimiser la fonction de barrière intestinale.
Autrement dit, le manque de vitamine D contribue à rendre votre intestin poreux appelé aussi leaky gut syndrom avec indirectement une augmentation des intolérances alimentaires et des maladies auto immunes.
FONCTION n° 5 : LA DÉFENSE: LA VITAMINE D DIMINUE L’INFLAMMATION ET BOOSTE L’ IMMUNITÉ +++ :
la vitamine D est immunorégulatrice c’est à dire qu’elle va améliorer la TOLÉRANCE immunitaire en activant les « lymphocytes de la justice » appelés T reg et « calmer » le système immunitaire lorsque ce dernier fonctionne trop et mal… particulièrement dans les maladies auto immunes ou il ne fait pas le distinguo entre le « non soi » ou intrus en tout genre (allergènes alimentaires, virus, bactéries…) et le « soi » autrement dit les propres cellules de l’organisme : résultat il va détruire les gentils comme les méchants… En gros il aurait besoin d’être mieux éduqué et la vitamine D va lui apprendre à mieux se conduire...
Exemple : hypothyroïdie d’hashimoto, maladie cœliaque, sclérose en plaques, lupus,…
C’est pourquoi, la supplémentation en vitamine D devrait être systématique dans le cas des maladies auto immunes. De plus, la vitamine D augmente la synthèse de peptides anti microbiens et diminue la réponse inflammatoire.
De plus, la carence en vitamine D augmente le risque d’infections notamment les infections respiratoires.
En effet, La vitamine D limite les infections respiratoires et prévient leur apparition. Elle limiterait aussi les insuffisances respiratoires aiguës et chroniques.
FONCTION n° 6 : AMÉLIORE LA SANTÉ BUCCO-DENTAIRE
La vitamine D est impliquée dans la santé parodontale et la dentition de par son effet sur le métabolisme osseux mais également en raison de sa capacité anti inflammatoire à stimuler la production de peptides anti microbiens. Ce qui en fait une vitamine incontournable dans la santé bucco-dentaire.
La carence en vitamine D augmenterait la formation de caries et de maladies des gencives.
FONCTION n° 7 : VITAMINE D ET PRÉVENTION DES MALADIES CARDIOVASCULAIRES
La vitamine D protège de l’inflammation et de l’athérosclérose qui est une maladie inflammatoire. De plus, elle assure une contraction musculaire optimale.
FONCTION n° 8 : AMÉLIORE LE DIABETE ,l’OBÉSITÉ et le SYNDROME MÉTABOLIQUE
La vitamine D améliore la sensibilité à l’insuline qui est l’hormone du stockage.
La résistance à l’insuline est un véritable fléau bien connu aujourd’hui et qui progresse de façon épidémique! Responsable dans notre société de l’explosion de diabète de type 2, d’obésité et de syndrome métabolique qui est caractérisé par un diamètre abdominal important.
La vitamine D diminue le risque de diabète de type 2 ainsi que le diabète gestationnel, l’obésité et le syndrome métabolique. Elle va contribuer à la perte de poids en optimisant la régulation de cette synthèse d’insuline.
FONCTION n° 9 : AMÉLIORE LES TROUBLES COGNITIFS
La vitamine D stimule la neurogénèse (production de neurones) et de ce fait va améliorer considérablement les troubles cognitifs rencontrés dans certaines pathologies et maladies : Alzheimer, parkinson, autisme, schizophrénie…
FONCTION n° 10 : AMÉLIORE LA DÉPRESSION
La vitamine D va être impliquée dans l’activation de gènes impliqués dans la synthèse de sérotonine (notre anti dépresseur naturel).
FONCTION n° 11 : DIMINUTION DE L’INCIDENCE DES CANCERS ET ACTION THÉRAPEUTIQUE
Ces résultats vont vous surprendre mais c’est pourtant le cas et c’est ce que disent les résultats des études cliniques.Personne ne peut aller contre.
Un taux de vitamine D à 48 ng/ml réduit de 50 % l’incidence des cancers tous confondus
En activant des gènes répresseurs du cycle cellulaire.
En favorisant l’apoptose (destruction) des cellules malsaines
En exerçant des effets ANTI-INFLAMMATOIRES ; en inhibant le « maitre de la guerre » à la source de tout mal : je nomme : NFkappaB et en diminuant également une voie inflammatoire.
Elle améliorerait également la réponse à la radiothérapie et la chimiothérapie
Je ne détaillerais pas tous les mécanismes anti cancer de la vitamine D car je ne pense pas que cela soit très parlant et à savoir aussi que bon nombre d’entre eux restent inconnus…
Pour mieux illustrer ces propos, ci joint les résultats d’études sur l’incidence des cancers.
Taux vitamine D en ng/ml et EFFET clinique
52ng/ml
Réduction de 50 % de l’incidence de cancer du sein
42ng/ml
Réduction de 30 % de l’incidence de cancer du sein
34ng/ml
Réduction de 50 % de l’incidence de cancer du colon
32ng/ml
Absorption du calcium optimale = SEUIL DE SUFFISANCE
La vitamine D pourrait être un traitement anti-cancer potentiel préventif et thérapeutique et Pourrait réduire la mortalité par cancer de 13%.
Il est clair que le cancer est lié à plusieurs facteurs et prendre de la vitamine D ne pourra en aucun cas prévenir totalement son apparition mais limiter un peu sa survenue et je pense que c’est toujours cela de pris d’autant plus que les résultats d’études sont stupéfiants.
Parmi les autres constats bien établis, sachez que :
La carence en vit D prédispose à l’asthme.
Une supplémentation en vitamine A et vitamine D diminue la sévérité de la dermatite atopique
La vitamine D pourrait améliorer la fertilité et le syndrome des ovaires polykystiques et limiter le risque de fausse couche
Les carences en vitamine D chez la femme enceinte pourraient avoir des conséquences lourdes sur l’incidence de certaines maladies et pathologies développées plus tard à l’âge adulte.
MES CONSEILS
Il faut savoir que l’écran solaire limite l’absorption de vitamine D, c’est pour cela que l’on peut en manquer même l’été!
je vous conseille si vous en avez la possibilité de vous exposer au soleil au moins 15 minutes par jour l’été sans crèmes sur les bras ou jambes.
Pour les personnes qui n’ont pas la chance de vivre à une latitude en dessous de 38, je conseille donc de vous supplémenter régulièrement en vitamine D.
Quelles sont les valeurs optimales ?
Il n’y a pas vraiment de consensus sur les taux optimaux de vitamine D mais les effets cliniques le confirment :
Valeur limite : 32 ng/ml : absorption correcte du calcium/seuile de suffisance: effet sur le métabolisme phosphocalcique
Valeur optimale : 50-70 ng/ml : effet bénéfique sur l’immunité et l’inflammation
Traitement cancer et maladies cardiovasculaires : 70-100 ng/ml
Excès >100 ng/ml ( calcification) : surdosage extrêmement rare
Quelle dosage chez l’adulte?
Je conseille de prendre de la vitamine D naturelle à 2000 à 3000 UI par jour en moyenne et en continu.
Afin de pouvoir bénéficier des effets de la vitamine D osseux et extra osseux c’est à dire de prévention de santé et de diminution de l’incidence des maladies chroniques, il faudra aller au-delà des apports journaliers recommandés d’autant plus qu’il est extrêmement rare d’avoir des surdosages en vitamine D et encore moins à 3000 UI/j.
pourquoi les doses massives de vitamine D en ampoule sont inefficaces sur le long terme ?
Idéalement, notre corps aurait besoin de 2000 à 3000 UI de vitamine D afin qu’elle soit bien répartie et que son augmentation soit constante et stable.
Notre corps n’est pas assez intelligent pour absorber que 2000 à 3000 UI par jour et ce pendant des mois sur 100 000 UI données d’un seul bloc en ampoule !
résultat : elle monte en pic mais redescends aussi vite qu’elle est montée autrement dit une majorité sera éliminée. De plus, je pense que donner des doses massives de nutriments (à de rares exceptions près) dans le corps quel qu’il soit perturbe son fonctionnement.
A quel moment la prendre ??
Attention : la vitamine D devra être prise avec un corps gras : donc je vous conseille de la prendre pendant le repas. La forme huileuse me paraît la plus appropriée car étant liposoluble (soluble dans les graisses), cela augmentera sa biodisponibilité et son efficacité.
C’est pourquoi j’ai choisi pour la POTION D une forme huileuse naturelle : l’huile d’olive vierge biologique et la vitamine E naturelle pour limiter l’oxydation de l’huile.
Pourquoi on préfère la Vitamine D3?
La vitamine D3 (cholécalciférol) naturelle (issue de la lanoline) est plus biodisponible et efficace que l’ergostérol Vitamine D2 (végétale et issue des levures). C’est pourquoi j’ai préféré choisir la vitamine D3 pour la formulation.
Quelle posologie pour la POTION D?
la POTION D étant assez concentrée (1000UI par goutte) , je vous conseille de prendre 2 à 3 gouttes par jour sur une cuillère avec votre repas.
2 à 3 gouttes par jour au moment d’un repas
CONCLUSION
Impliquée dans l’expression de plus de 600 gènes, la vitamine D ne nous a pas livré tous ses secrets mais pourrait bien être dans les prochaines années utilisée comme agent préventif et thérapeutique de certains maladies.
Sa baisse exerce de lourdes conséquences tant sur le plan métabolique et osseux que sur le plan des maladies notamment les maladies auto-immunes et les cancers.
Son utilité mérite d’être connue notamment pour ses effets génomiques c’est à dire sa capacité à activer ou réprimer certains gènes impliqués dans l’inflammation et l’immunité.
Ce que nous savons aujourd’hui et qui est confirmé par les études cliniques à son sujet est qu’il s’agit d’une vitamine dont les rôles son multiples et qui occupe une place majeure dans notre équilibre de santé.
Dr Anne-Marie PAVERANI