Nous sommes tous différents de par notre patrimoine génétique, notre métabolisme, notre mode de vie (niveau de stress, alimentation, gouts, sédentarité, histoire personnelle, culture, hormones…)tout cela influence notre poids : l’alimentation n’est pas à elle seule l’unique responsable de la prise de poids ! Par ailleurs, certaines personnes ont du mal à mincir malgré de multiples efforts alimentaires…La prise de poids est multifactorielle !

Pour pouvoir mincir efficacement et durablement, il est fondamental de tenir compte de tous ces paramètres et pouvoir les rééquilibrer correctement en s’aidant parfois de suppléments nutritionnels.

Le régime « miracle » qui fonctionne pour tout le monde n’existe pas.

ALORS COMMENT PROCÉDER?

Il faut tout d’abord réapprendre à manger « de vrais aliments » (et bannir les aliments raffinés).
Retrouver un bon transit : sans quoi l’élimination n’est pas possible.
Connaitre ses intolérances alimentaires : impératif si l’on veut maigrir : les aliments que vous ne tolérez pas (cela peut être aussi des fruits ou légumes) sont générateurs de toxines et radicaux libres : cela entrave la perte de poids et vous empêche de bien éliminer.

Les conséquences des intolérances ? :

Difficulté à la perte de poids (même en mangeant très peu) cellulite, rétention d’eau, ballonnements, visage bouffi… Le test des intolérances est indispensable dans ce cas. Si vous supprimez les aliments qui vous font mal, votre silhouette changera très rapidement (en 1 semaine les résultats sont visibles) et la perte de poids sera durable car réapprendre à manger c’est avant tout manger ce que notre organisme peut digérer (ou « tolérer »).

Gérer son stress et augmenter son taux de sérotonine s’il est trop bas (on peut mesurer son taux de sérotonine par une analyse d’urines : brainscreen) : le stress et les fluctuations hormonales influencent notre taux de sérotonine : neurotransmetteur impliqué dans les compulsions sucrées et notre humeur : résultat quand on en manque on se jette sur le sucre de façon compulsive !!

EST CE QUE CHANGER SON ALIMENTATION SUFFIT?

Parfois changer sa façon de manger ne suffit pas à rééquilibrer l’organisme. Il faut rétablir la flore digestive et faciliter le travail du foie fatigué par les multiples excès et toxines alimentaires.

On s’aide donc de suppléments nutritionnels de qualité (complexes de vitamines, plantes, probiotiques). Bien choisir ses probiotiques (très peu sont efficaces) sera d’ailleurs déterminant au rétablissement de la flore digestive et aux fonctions d’élimination.

Aider le foie à se libérer des toxines et radicaux libres en excès avec une bonne DETOX associée à un DRAINAGE afin de faciliter leur élimination par les voies naturelles.

L’important est de découvrir les multiples verrous qui s’opposent à la perte de poids et mettre en place une stratégie gagnante « sur mesure ».

Anne-Marie Paverani

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Lorsque l’on parle de perte de poids ou lorsque l’on désire entreprendre un régime, on pense « privations, frustrations, alimentation sans plaisir, restriction calorique… » Ces termes reviennent souvent et pourtant la perte de poids ne devrait pas être considéré comme telle mais plutôt comme un retour à l’équilibre et un moyen de retrouver la santé.

Nombreuses personnes me consultent pour la perte de poids.

Au départ réticentes, ces personnes sont souvent surprises par la facilité qu’à leur corps à retrouver son poids de forme mais surtout la manière dont cela s’est fait : SANS RÉGIME

Je souhaiterais partager mon point de vue sur ce sujet suite à de nombreuses interrogations et de demandes sur ma façon de procéder à la fois nutritionnelle et micronutritionnelle.

1. LA REEDUCATION ALIMENTAIRE

Mieux qu’un régime, la rééducation alimentaire est basée sur l’éviction de certains aliments et sur des bases de l’alimentation santé.

A. MANGER SELON SON PROFIL ALIMENTAIRE

Ce qui est important de savoir, c’est que nous n’avons pas tous le même métabolisme et que souvent même à calories égales, une personne va perdre du poids alors qu’une autre va en prendre.

Ceci est attribué à des capacités digestives réduites. En effet les troubles digestifs jouent un rôle prépondérant dans la prise de poids.

Un transit perturbé ralentit le métabolisme et augmente le stockage. Ce qui est le cas lors d’intolérances alimentaires mais aussi lorsque l’on fait les mauvaises associations alimentaires.

B. LES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES : le tueur silencieux

Les intolérances alimentaires sont des aliments que notre corps ne digère pas correctement et de ce fait il va mobiliser beaucoup d’énergie pour éliminer le ou les aliments en question.

Plus de 50 % de notre énergie sera utilisée pour les assimiler. De ce fait, on n’a plus d’énergie pour brûler des graisses. Le métabolisme de base ralentit, ON GROSSIT et on est fatigué (on a souvent envie de dormir après le repas).

De plus l’intestin étant le lieu d’assimilation des nutriments , des carences vont se développer.

Et s’il y a carences, la détoxication est moins performante et la perte de poids plus difficile : d’ou ces affirmations assez récurrentes :

« je mange rien et je grossis » « j’ai tout le temps faim» « j’ai essayé plein de régimes et je ne perds pas de poids »

Je comprends par la suite l’origine de ce frein à la perte de poids lorsque j’analyse l’alimentation de la personne et la consommation de certains aliments en particulier. La plupart du temps, il y a des symptômes digestifs sous jacents avec souvent des ballonnements.

2. LES CAPACITÉS INCROYABLES QU’À NOTRE CORPS À S’AUTO-RÉGULER

Le corps est une machine complexe mais intelligente.

Lorsque l’on se coupe, la plaie cicatrise. De cette même manière, le corps s’auto régénère et s’autorégule à condition de lui donner les éléments qui sont faits pour lui.

Autrement dit, rétablir son fonctionnement lui redonne cette capacité.

Une prise de poids a souvent plusieurs origines : elle peut être émotionnelle : on peut manger par compulsion ou pour combler un manque ou suite à des restrictions trop sévères que l’on s’impose, des origines hormonales ou autres. Mais dans la majorité des cas, l’intestin joue son rôle.

3. VERS UN ÉQUILIBRE DE SANTÉ PLUS QU'UN RÉGIME

SI VOUS GROSSISSEZ, vous devez soigner la cause du problème c'est à dire métabolique.

MIEUX MANGER c’est donc connaître son profil alimentaire et manger en fonction de cela.

En rétablissant le métabolisme, le corps reprend son poids de forme progressivement et durablement. Voici la clef ! Pas besoin de se rendre fou avec des régimes hyper restrictifs.Vous reprendrez vos kilos aussi vite que vous les avez perdu.

On est parfois surpris par la rapidité des résultats et le mieux être. La personne a perdu du poids mais surtout des centimètres. Cela sans régime mais seulement en adaptant son mode de vie à son profil alimentaire. Le regain d’énergie est au rendez-vous ainsi que le mieux être digestif.

Tout se remet en place. C’est parfois tellement incroyable que même les septiques pourraient être surpris.

Soigner l’inflammation rétablit un poids de forme.

L’envie de manger incontrôlée masque souvent des problèmes sous jacents ; troubles digestifs, fatigue chronique, douleurs articulaires, migraines, envies de sucre, irritabilité… Cela est en réalité lié à un état inflammatoire de bas grade qui prend naissance dans l’intestin avec une flore intestinale déséquilibrée.

C’est ce qu’il faut soigner!

4. MES CONSEILS SANTÉ

A. LES HABITUDES ALIMENTAIRES À AVOIR

Ne prenez pas de repas rapides : prenez le temps de bien mastiquer les aliments et d’être conscient de ce que vous mangez. Cela paraît simpliste mais pourtant c’est bien réél : un défaut de mastication entraine des problèmes métaboliques et une prise de poids. Vous seriez surpris de voir à quelle vitesse !
Apprenez à cuisiner!
Assurez de manger des légumes à chaque repas et des fruits en dehors des repas ou au petit déjeuner et chaque jour
Assurez vous d’aller tous les jours à la selle et que la consistance soit normale.
Bien dormir : nos cellules ont besoin de se régénérer et c’est pendant que nous dormons que la détoxication opère. Ne vous couchez pas trop tard et fuyez les écrans d’ordinateur le soir. Cela limite la synthèse de mélatonine indispensable pour un sommeil de qualité et à la perte de poids.
Ayez des moments rien que pour vous chaque jour pour vous détendre. Pensez à vous sans culpabiliser.
Fuyez la sédentarité : la remise en mouvement améliore le métabolisme et favorise la perte de poids. Cela va permettre à nos mitochondries (nos centrales énergétiques) de se régénérer et de laisser la place à des nouvelles. C’est à ce niveau que l’énergie est produite. Si l’activité des mitochondries augmente , le métabolisme de base augmente : on perd du poids et on fabrique plus d’énergie !
Choisissez des filières au maximum bio ou de culture raisonnée
Bannissez les sucres raffinés et les biscuits de votre placard, les plats cuisinés ou sous vide…
Diminuer le café souvent trop acide

B. S’AIDER DE LA MICRONUTRITION

LE PROGRAMME QUE J’APPLIQUE

J’utilise dans ma pratique des compléments alimentaires qui vont aider à mettre tous ces systèmes en équilibre.La plupart du temps, je prescris l’ensemble des 4 produits de la gamme ALZIA Organic Pharmacy en cure de démarrage mais aussi en cure de maintien car chaque produit va agir sur un axe précis. Un nettoyage interne ou détox consiste à augmenter l’intensité et l’efficacité naturelle du système de désintoxication en fournissant les nutriments adéquats. Ce programme va plus loin en favorisant aussi la réparation intestinale.

LES RÉSULTATS

Je constate que dès 3-4 semaines de traitement, les résultats sont assez conséquents. Parmi les plus fréquents :

Perte de poids de 3 à 6 kg en moyenne : cela est assez variable et dépend du profil de la personne au départ (léger surpoids ou surpoids important).
Regain d’énergie et mieux être général
Changement de silhouette : la personne a énormément désenflé et a perdu pas mal de centimètres de tour de taille
Diminution voir disparition des troubles digestifs (transit, ballonnements, reflux…)
Diminution ou disparition des migraines et douleurs articulaires
Disparition des envies de sucre et fringales

Au fil des mois, l'état de santé de la personne s'améliore et elle va perdre de plus en plus de poids. Ceci est amélioré avec la pratique régulière d'un sport.

QUE CONTIENT LE PROGRAMME

Un probiotique

Les bactéries de notre flore intestinale sont encore plus nombreuses que nos cellules. En fonction de la qualité de la flore intestinale c’est à dire en fonction des bactéries qui la composent, une personne peur avoir tendance à grossir ou au contraire à mincir.

Les bactéries de notre flore vont nous donner des ballonnements, des gaz, de la mauvaise haleine et souvent des FRINGALES quand elles sont en déséquilibre! Notre santé et notre métabolisme sont directement liés aux bactéries qui nous composent. Changer sa flore intestinale peut rapporter gros.

Un Réparateur intestinal

L’intestin est la zone de transit des nutriments ; C’est à partir de l’intestin que le carburant (vitamines, minéraux…) va être assimilé. L’alimentation moderne et raffinée le rend poreux et entraine un passage d’aliments mal digérés et toxines. Cela génère la prise de graisse et la rétention d’eau. Il faut donc réparer le filtre et rétablir l’assimilation de nutriments

Des Vitamines et minéraux pour soutenir la détoxication et combler les carences

Le foie est l’organe de la détoxication. Lorsque l’on élimine les principales toxines de l’alimentation, son travail diminue et il est moins en surcharge.

De plus, pour qu’il fasse son travail, il doit avoir les bons nutriments. Dès lors il peut retravailler correctement.

Un complexe de plantes et de magnésium pour l’axe émotionnel

L’appétit, le stress et le sommeil sont en majorité régulés par un neurotransmetteur synthétisé dans l’intestin : la sérotonine. Lors de déséquilibre métabolique, ce neurotransmetteur fait défaut et cela provoque des envies incontrôlées de manger (surtout du sucré en fin d’après midi et le soir), de la nervosité, un moral changeant et des troubles du sommeil.J’obtiens de bons résultats avec ce produit qui est une combinaison de plantes à un dosage assez fort mais sans aucuns effets indésirables.

Il me semble indispensable d’avoir un bon sommeil et de mieux gérer son stress lorsque l’on veut perdre du poids.

COMMENT SAVOIR SI VOUS ÊTES SUR LA BONNE VOIE

Votre NIVEAU D’ÉNERGIE augmente, votre peau est plus lumineuse et votre transit s'améliore!

Procédez par élimination

Le régime alimentaire standard comporte de grandes quantités de céréales raffinées, de sucres, d’aliments transformés. Cela crée énormément de fringales et de sautes d’humeur.

Éliminer certains aliments qui ressortent assez souvent en intolérances alimentaires et qui créent de nombreux désagréments suffit parfois à éliminer les problèmes de santé et obtenir le poids escompté.

Si vous avez souvent des baisses de moral ou de la fatigue ou si vous dormez mal… un ou plusieurs des aliments que vous consommez ne sont peut-être pas fait pour vous.

Si au contraire en supprimant certains aliments vous vous sentez mieux et débordant d’énergie, vous êtes sur la bonne voie.

CONCLUSION

La rééducation alimentaire passe par l’équilibre digestif et la détoxication. Comme vous l’avez compris, la prise de poids cache souvent un mal être digestif, émotionnel ou un dérèglement métabolique.C’est pourquoi le rééquilibrage de l’intestin est fondamental.

FAITES VOUS PLAISIR AVEC DES ALIMENTS SAINS ET NATURELLEMENT SUCRÉS. Au fil du temps, c'est ce que votre corps vous réclamera.

LA VRAIE LIBERTÉ est de manger des aliments que la nature a prévu pour nous, pour notre tube digestif.

Dès lors que l’équilibre est atteint, il n’y a a plus de régimes, on est de nouveau en phase avec ce que l’on mange et ce que l’on met dans notre corps.

Celui ci nous le rend bien. On va retrouver notre poids de forme c’est à dire le poids qui est fait pour nous et cela sans lutter en permanence avec la nourriture. Il suffit de savoir quoi lui donner !

Dr Anne-Marie PAVERANI

Comment les intolérances alimentaires nous font grossir?

Quels sont les 3 profils de prise de poids?

QUELS SONT LES 3 PROFILS TYPES DE PRISE DE POIDS?

Mincir avec la Micronutrition