La sérotonine est un neurotransmetteur synthétisé à 95 % dans l'intestin qui agit sur la relaxation, l'appétit et le moral. De plus, étant le précurseur de l...
Envies de sucre : une origine digestive
D'ou viennent les envies de sucre?
On entend de plus en plus parler des méfaits du sucre sur la santé et des personnes de plus en plus jeunes y sont complètement dépendantes.
Je parle du mauvais sucre c’est à dire celui retrouvé dans les gâteaux, confiseries, barres chocolatées, soupes du commerce, aliments raffinés, sodas…
Certains l’ignorent et vivent avec mais d’autres se posent des questions et s’interrogent sur l’origine de cette dépendance au sucre.
Mais alors d’ou vient cette dépendance au sucre?
On a tendance à suivre des régimes draconiens qui entrainent encore plus de frustrations et aggravent parfois les symptômes en fonction de aliments que l’on consomme même allégés mais cela n’est pas vraiment la solution.
On culpabilise vite et on arrive même à penser que l’on a un réel problème psychologique mais pour RÉUSSIR À RETIRER LE SUCRE, il faut surtout ne plus en voir envie! Pour cela, il faut comprendre ce qui entraîne cette dépendance (du moins la plupart du temps). La solution se trouverait dans notre ventre ou de mystérieuses colonies de microbes ont élu domicile…
COMMENT VIENT LA DÉPENDANCE AU SUCRE?
A. LE DÉSÉQUILIBRE DE LA FLORE INTESTINALE
Il y a les bonnes bactéries et les mauvaises bactéries.
Nous sommes habités par des milliards de microbes autrement dit par des bactéries.
Elles vivent en nous et sont encore plus nombreuses que nos cellules. Ces microbes bien qu’inconnus, pilotent notre vie plus que l’on ne le pense. Il s’agit des bactéries de notre intestin en majorité.
Comme dans la vie, il s’agit dans notre intestin d’un équilibre entre le bon et le mauvais autrement dit entre les bonnes et les mauvaises bactéries et pour être en santé il faut que cet équilibre penche vers les bonnes.
Ces bactéries de l’intestin assurent de nombreuses fonctions notamment le bien être digestif mais aussi la régulation de l’appétit et la gestion des émotions.
Mais alors qu’est ce qui va perturber notre flore intestinale garante de cet état d’équilibre?
L’ALIMENTATION RAFFINÉE et par forcément que les sucres!
L’émergence grandissante de produits transformés et industriels : Dans les rayons des grandes surfaces adaptés à tout budget même les plus petits budgets.
Conservateurs dans les aliments
Aliments de faible valeur micronutritionelle (farine blanche, pain blanc…)
Excès de féculents que l’on ne peut digérer que partiellement.
Aliments sous vide, produits qui ne sont pas frais
La Surconsommation de produits transformés et hypercaloriques va avoir des conséquences terribles sur la flore intestinale : Le cercle vicieux se met en marche…
2. LE MANQUE DE VÉGÉTAUX : FRUITS ET LÉGUMES
Les végétaux
Doivent être en quantité majoritaire dans notre alimentation
Vont servir à nourrir les bonnes bactéries et faire en sorte que les mauvaises ne prennent pas leur place.
Fournir les minéraux dont on a besoin (notre vrai carburant et pas celui que l’on trouve dans les gâteaux )et même temps faciliter l’élimination des déchets (vidange) c’est à dire que notre alimentation doit être à la fois nutritive et détoxiquante!
3. LES DÉFAUTS DE MASTICATION
ET LES DENTS CA SERVIRAIT À QUOI SINON??!!!
La mastication est la première étape de la digestion : elle va en effet broyer les aliments et faciliter leur absorption au niveau du filtre intestinal. Tout défaut de mastication perturbe la flore intestinale et crée de la porosité autrement dit de l’inflammation.
4. LE STRESS
Les stress joue un rôle négatif et dévastateur sur la flore intestinale et peut à lui seul créer « la guerre » et la dépendance au sucre et aux mauvaises choses. Donc mieux vaut travailler dessus pour ne pas mourir prématurément rongé par le stress! Vous n’avez pas le choix. Évitez de stresser pour rien et faites vous un peu confiance.
5. LES INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
Soit génétiques soit acquises, les intolérances alimentaires sont responsables de dégâts digestifs et de santé avérés même si certains professionnels continuent de l’ignorer car non informés.
Il s’agit pour la plupart d’aliments que l’on n’est pas censés manger en excès mais que l’on surconsomme et en plus on ne les mastique pas assez.
Il y un effet de mode sur le gluten (ce n’est pas le pire) mais c’est aussi une réalité car le gluten a été modifié et notre système immunitaire le reconnaît comme étranger et l’attaque donc.
Résultats ? des aliments arrivent dans l’intestin pas très bien mastiqués (donc trop gros) et nouveaux (mutations au niveau protéine de lait, maïs qui est la nourriture que l’on donne aux poules et qui vont donc faire des œufs avec des mutations génétiques… il ne faut pas rentrer dans la paranoia mais il y a en effet des mutations sur ces aliments qui sont de plus en plus transformés!
SYSTEME IMMUNITAIRE ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
Lorsque l’on a des intolérances alimentaires, notre système immunitaire (notre douane) va reconnaître certain aliments comme du « non soi » : des ennemis et va tout faire pour les éliminer mais pas sans dégâts… c’est ce que l’on appelle les dommages collatéraux :
Production de radicaux libres et activation de l’ inflammation (=arme REDOUTABLE utilisée par notre organisme pour éliminer l’ennemi) .
C’est ce qui va expliquer dans certains cas nos maux de ventre, les crampes, les ballonnements, les troubles du transit et bien d’autres. Au fil du temps, notre intestin ressemble de plus en plus à un champ de bataille.
Les intolérances alimentaires vont perturber la flore intestinale et créer de l’inflammation : rupture de l’équilibre bonnes/ mauvaises bactéries ; entrainant la prolifération de mauvaises responsables pour beaucoup de flatulences, envie d’aliments sucrés, déprime…
Comme on est en grande partie ce que l’on mange, et ce que l’on digère plus on mange du sucre plus on augmente la prolifération de bactéries qui aiment le sucre et là c’est le point de départ de la dépendance.
Plus on mange du sucre, plus on va développer des bactéries qui adorent le sucre.
B. LE LIEN DIRECT AVEC LES ENVIES DE SUCRE
DÉFAUT DE PRODUCTION DE LA SÉROTONINE DANS L’INTESTIN
Qu’est ce que la SEROTONINE?
La sérotonine est l’élément fondamental clef de régulation des envies de sucre et de l’appétit.
C’est un neurotransmetteur produit à partir de 16 heures dans l’intestin en majorité (95%). Le manque de sérotonine va conduire à des envies de sucre en fin d’après midi et le soir.
Le déséquilibre de la flore intestinale va conduire à une diminution de la production de sérotonine!
Particulièrement à partir de 16-17 heures. Cela va jouer sur les baisses de moral, le besoin de compenser un manque par la prise d’aliments sucrés.
Ces envies peuvent s’accentuer avant les règles, 2 jours à 10 jours avant.
AUTREMENT DIT MANQUE DE SÉROTONINE = ENVIE DE SUCRE
Sur le moment, on mange du sucre et cela peut faire du bien mais notre corps en redemande aussitôt et on tombe dans le piège car le candida aussi se régale.
Voici la raison principale de vos envies de sucre passé 16 heures ou le soir devant la télé malgré le fait que l’on ait bien mangé !
Chez certaines personnes, il s’agit carrément de crises de boulimie, d’envie de sucre compulsive notamment si elles ont en plus un candida albicans.
Les autres signes marquants de cette carence en sérotonine sont les suivants :
Repli sur soi
Réveils nocturnes
Troubles de l’endormissement
On cogite beaucoup trop surtout le soir
Moral en dents de scie
2. LE CANDIDA ALBICANS
Les envies de sucre boulimiques et les sautes d’humeur sont souvent liées à un candidose crée par les intolérances alimentaires et le déséquilibre de la flore intestinale.
qu’est ce qu’une candidose?
Le candida albicans est une levure (on peut dire un champignon) : un hôte qui est présent normalement dans notre intestin et qui ne crée pas de symptômes lorsque qu’il est maintenu par de bonnes bactéries.
En cas d’intolérances alimentaires et surconsommation de sucre, on va le nourrir : il va prendre la place des bonnes bactéries et passer à sa forme vicieuse filamenteuse : il mute en réalité!
Compulsions sucrées, boulimie, le candida parle à notre cerveau!
PASSAGE AU TRAVERS DE LA BHE
Le candida albicans va brouiller les connexions avec votre cerveau et nous envoyer des messages de manger du sucre même inconsciemment.
Il est capable de par sa perversité de passer la barrière hématoencéphalique et parler à notre cerveau pour lui ordonner de manger du sucre ou du moins lui susciter une envie irrépressible de sucre car le candida adore le sucre. C’est de la manipulation!
il ne s’agit pas d’une vue de l’esprit c’est réél et largement prouvé!
Le candida adore le sucre et va provoquer la plus grande dépendance au sucre. Il ne s’agit pas de faim mais d’envies sans que l’on puisse en expliquer la raison.
L’envie est compulsive et on peut faire une fixation sur le sucre. On devient accro aux sucreries mais on peut manger aussi des féculents en excès. C’est un cercle vicieux qui continue avec les intolérances alimentaires.
De plus, le candida peut à lui seul synthétiser 35 molécules toxiques connues et va induire chez la plupart des personnes des troubles du transit : constipation suivie d’un transit accéléré, humeur changeante, grosse fatigue avec effet « gueule de bois ».
Nos mitochondries qui sont nos centrales énérgétiques produisent moins d’ATP (cad d’énergie) avec le candida et cela va générer beaucoup de fatigue et faiblesse musculaire.
3. LES CARENCES NUTRITIONNELLES
Comme expliqué, tout déséquilibre de la flore intestinale va activer l’inflammation et des brèches se créent dans l’intestin : c’est à dire de la porosité intestinale.
Cela va limiter l’assimilation des micronutriments au travers la barrière intestinale mais également leur synthèse par les bactéries de la flore intestinale. (et oui nos bactéries synthétisent certaines vitamines !)
PAS ASSEZ DE VITAMINE B = GRÈVE DE SÉROTONINE = BAISSE DE MORAL; ENVIE DE SUCRÉ!
Ces micronutriments sont nécessaire à l’élaboration de la recette de la sérotonine et du sommeil et de bien d’autres choses autrement dit des carences vont être à l’origine d’envies de sucre.
SOLUTIONS
1. Retrait des intolérances alimentaires les plus fréquentes :
Si vous vous reconnaissez dans ces symptômes et ignorez complètement la marche à suivre, je vous conseille d’effectuer des tests d’intolérances alimentaires et de supprimer totalement vos intolérances pendant une cette période. cela permettra dans un premier temps de calmer la réaction inflammatoire.
Vous pouvez également apprendre à les déceler grâce à la technique retrait-réintroduction /modification du modèle alimentaire actuel.
2. Diète anti candida
Dans un second temps, je vous conseille de retirer les sucres rapides mais garder les fruits frais en quantité raisonnable par jour (1-2 fruits).
Vous en aurez besoin car votre corps sera en manque de sucre et le sucre contenu dans les fruits est celui que nous devrions consommer au quotidien.
Attention à l’excès de féculents, intolérances ou pas, cela crée des résidus de colle dans l’organisme).
Retirez les aliments qui agissent sur le développement du candida. La liste est longue et cela demande également une grande assiduité alimentaire. Je ne peux pas tout développer sur cet article tellement cela serait long et cela ne consiste pas seulement à retirer 2-3 aliments mais également à changer les habitudes alimentaires.
Vous trouverez touts les détails dans le guide nutritionnel que j’ai rédigé (diète anti candida et technique de détection des intolérances alimentaires) sur le site alzia-op.com et qui fait partie de la cure intestin complète. Le guide peut s’acheter également à part.
3. Réparer votre intestin et surtout changer votre flore intestinale
En prenant des probiotiques dosés au minimum à 25 milliards de bactéries par prise et de souches connues. Évitez les probiotiques trouvés dans le rayons des magasins et qui ne sont pas dans un réfrigérateur : la chaleur altère la concentration de bactéries vivantes.
Prendre un complexe réparateur des jonctions serrées de l’intestin afin de rétablir l’assimilation et le passage d’aliments et toxines mal digérés crée par les brèches.
4. Remonter le taux de sérotonine afin de supprimer les envies de sucre et les baisses de moral
Prendre un complexe qui agit sur la sérotonine afin de vous aider à arrêter le sucre mais seulement d’origine naturelle c’est à dire à base de plantes. Le 5HTP de synthèse (sérotonine de synthèse) est beaucoup moins actif que celui contenu naturellement dans certaines plantes. Cela va agir aussi sur le sommeil et les humeurs.
Le produit endorfyn fonctionne très bien et permet de réguler les envies de sucre, les troubles du sommeil et les variations d’humeur.
5. Détoxiquer le foie avec des plantes et complexes vitaminiques.
Si pas d’élimination, le candida prolifère à la vitesse grand V dans l’intestin donc il faut fuir la constipation par tous les moyens.
6. Combler les carences : prise de vitamines pour refaire son stock en micronutriments et aider le foie à éliminer les résidus car la candida et les intolérances alimentaires créent des carences en micronutriments.
CONCLUSION
Vous comprendrez bien que la dépendance au sucre (je ne parle pas du fait d’apprécier des petits gâteaux au resto ou de temps en temps…) trouve son origine dans l’intestin et est lié à un déséquilibre de la flore intestinale provoquée par des erreurs alimentaires régulières et des intolérances alimentaires qui à des stades plus avancés conduiront à une candidose (candida albicans).
Donc la clef est dans votre ventre et de réparer votre intestin est la « vraie solution».
Les choses doivent être simples par la suite et l’alimentation aussi (consommer des végétaux au quotidien et retirer les aliments industriels) A vous de mettre en place de vrais changements alimentaires et des habitudes payantes quotidiennes.
Je stoppe le sucre!
COMMENT SE DÉBARRASSER DES ENVIES DE SUCRE : CONSEILS ALIMENTAIRES ET MICRONUTRITION
Les envies de sucre comme expliqué dans un précèdent blog sont liées avant tout à une dérégulation de la flore intestinale et au candida albicans trop développé dans nos intestins.
C’est pour cela que pour en finir avec le sucre à haute dose, il faut s’occuper de son système digestif.
PROGRAMME NUTRITIONNEL
PREMIÈRE CHOSE : NE PAS ÊTRE TENTÉ :
FAIRE LE MÉNAGE DANS VOS PLACARDS!!
La première chose à faire est de vider les placards (et je pèse mes mots) si vous voulez vraiment en finir avec le sucré.
La tentation est plus forte si vous avez dans votre placard un pot de nutella par exemple et ce sera plus dur de résister. Nous sommes des êtres humains et nous cédons vite à la tentation ! Donc pour les plus vulnérables et les gros addicts au sucre, je vous conseille de vous débarrasser de toutes les viennoiseries, gâteaux , sucres raffinés, chips, ketchup, mayonnaise, glaces… qui trainent dans votre placard.
Ne vous trouvez pas d’excuses.
DEUXIÈME CHOSE : Faites vos courses intelligemment.
Évitez d’avoir faim quand vous allez faire les courses. Vous serez encore une fois moins tenté par le sucre.
Acheter des fruits légèrement fermes : banane pas trop mure, nectarines… et fruits rouges (les fruits rouges sont très peu sucrés).
Vous pourriez acheter également des fruits surgelés pour la préparation de sorbet nature ou de bowl vegan.
CELA EST IMAGÉ MAIS CERTAINS CADIES PEUVENT RESSEMBLER A ÇA! LES SUCRES CACHÉS SONT PARTOUT SURTOUT DANS LES PLATS PRÉPARÉS!
ÉVITEZ CERTAINS ALIMENTS et AFFAMEZ LE CANDIDA ALBICANS : OHHHHH ÇA NE VA PAS LUI PLAIRE!!!!
On évite le pain blanc et la levure de boulangerie. Remplacer par des biscottes sans levure et sans gluten de préférence (au riz ou quinoa ou au sarrasin) ou par des galettes ou crêpes de sarrasin maison
On évite le lactose des yaourts et on opte plûtot pour un autre type de dessert ou un yaourt végétal type soja ou coco nature de préférence
On évite les plats préparés même ceux de régimes!
La plupart du temps, ces plats sont beaucoup plus riches que vous ne le pensez. Ils contiennent énormément de sucres et de graisses saturées. Ce n’est pas avec ce type de plats que vous vous débarrasserez du candida ou des envies de sucre ! bien au contraire.
On évite pendant cette phase le vinaigre, la moutarde et tout ce qui fermente trop appelé « fodmaps » : choucroute, chou, oignons…
on évite les mauvais sucres (c'est tellement évident!) cités plus haut
METTEZ-VOUS D’ACCORD AVEC VOUS MÊME POUR CUISINER AU MOINS UN PEU
Vous l’avez compris, la base de l’équilibre réside dans la simplicité et l’authenticité ;
Si vous voulez avoir plus d’énergie, vous sentir mieux dans votre tête et votre corps, vous devez passer par la case cuisine!
Il ne s’agit pas de devenir un cordon bleu mais de réaliser des recettes toutes simples : faire cuire des légumes, préparer du poisson, une salade maison… Donc aménager un peu de temps : au moins 20 minutes par repas pour cuisiner.
FAITES DU SPORT RÉGULIÈREMENT ET SOYEZ FIER DE VOUS!
Le sport active la libération d'endorphines!
résultat: après une bonne séance on n'a pas forcément envie de se jeter sur le sucre. On est plus en phase avec nous même, on dort mieux et on est plus détendu.
Le sport fait régulièrement permet aussi de focaliser sur autre chose que sur la nourriture et le sucre. On mange parce que l'on s'ennuie, on se sent mal.
Le sport permet de faire sauter certains verrous. C'est une véritable thérapie qui apporte énormément de satisfaction.
PROGRAMME MICRONUTRITIONNEL
Plus le déséquilibre digestif est important et ancien, plus les envies de sucre sont fortes et fréquentes.
Je vous conseille de suivre cette cure pendant 1 mois minimum.
objectif : tuer le candida
IMMUNITÉ MICROBIOTE
Je vous conseille la prise d'’IMMUNITÉ MICROBIOTE au réveil pour un effet plus efficace sur la flore. De plus les probiotiques étant sensibles au suc gastrique, il sera plus efficace de les prendre à jeun.
IMMUNITÉ MICROBIOTE contient une souche de bactéries qui diminue la croissance du candida. C’est une souche bien documentée qui a fait l’objet de nombreuses études cliniques.
Conseils d’utilisation : 1 gélule le matin au réveil avec un verre d’eau
RÉGÉNÉRATION INTESTIN
Le candida albicans a la fâcheuse habitude de défaire les jonctions serrées de l’intestin et créer une porosité intestinale.
L’assimilation des nutriments ne se fait pas correctement et les ballonnements sont de plus en plus fréquents. A peine avez-vous mangé et votre ventre ressemble à celui d’une femme enceinte !
Régénération intestin a pour but de réparer les brèches et de resserrer les jonctions de l’intestin améliorant ainsi bien être intestinal, assimilation des nutriments et vitamines.
Conseils d’utilisation : je conseille de le prendre avant les repas à raison de : 2 au réveil / 2 avant midi / 2 avant diner ou 3 avant petit déjeuner et 3 avant diner.
ENDORFYN
On ne pourrait s’en passer ! Ce complément entièrement naturel agit sur les fringales de sucre, l’irritabilité et le sommeil.
Comme expliqué dans de précédents articles, la sérotonine est le neurotransmetteur qui agit sur le sommeil, la relaxation, et l’appétit.
Produite à 95 % par l’intestin, sa production est diminuée (voir anéantie) en cas de candida albicans et d’intolérances alimentaires dû à la porosité intestinale et l’inflammation de l’intestin.
C’est pourquoi, les personnes qui ont mal au ventre ont souvent des envies de sucre (plus marquées en fin d’après midi et le soir) et ont le moral en dents de scie, cogite beaucoup avec souvent aussi des réveils nocturnes.
Donc pour rétablir la synthèse de sérotonine, il faut agir sur l’intestin et en donner en complément alimentaire pour ré augmenter sa production.
Conseils d’utilisation : 1 vers 17 heures et 1 vers 20 heures
Je vous conseille également en cas de constipation, le complément alimentaire ALZIADETOX à raison de 2 gélules au diner qui va combler les multiples carences en vitamines et minéraux. De plus il contient des extraits de plantes radis, curcuma, artichauts… qui vont favoriser la détoxication et faciliter l’élimination.
IDÉE DE MENU
(recettes visibles sur instagram ALZIAORGANICPHARMACY)
Voici une petite base de menu pour vous aider à adopter de bonnes habitudes et vous faire plaisir sainement.
MATIN Au choix :
Pudding sarrasin-coco à la pêche
1 crêpe de sarrasin aux fruits rouges
Pudding chia-coco
MIDI Au choix :
1 boite de sardines nature – salade de tomates-haricots verts et chia –basilic et huile de pépins de raisins
1 taboulé de millet
1 viande blanche et légumes
1 salade graines germées-avocat
+ 1 yaourt végétal nature
GOUTER Au choix :
pudding chia-coco-noix
1 fruit
1 mousse de fruits + 4-5 amandes
DINER Au choix :
1 salade de sarrasin grillé avocat –ciboulette-courges
Tarte de légumes (avec pâte sans gluten de préférence) ou tarte tomates
1 poisson aux légumes
+ Après diner : 1 petite mousse de fruits ou 1 sorbet fruits rouges mixés au blender
Vous trouverez l'intégralité des recettes et le coffret complet sur le site ALZIA ORGANIC PHARMACY :
DR ANNE-MARIE PAVERANI
LES EFFETS D'UN ARRÊT DE SUCRE
VOUS PRENDREZ BIEN UN PETIT SUCRE??Le sucre, cet élément présent partout dans notre alimentation, qui exalte nos papilles et nous procure un sentiment de bien être immédiat, cet aliment qui nous rassure et que l'on donne aux enfants lorsqu'ils ont été sages , cette molécule blanche,pure rajoutée à nos boissons pour qu'elles aient meilleure gout est certainement le pire poison pour nos cellules! Responsable de 35 millions de morts par an , on pourrait presque parler de tueur en série!
Cela devrait nous refroidir un peu et pourtant!
La consommation de sucre n'a jamais était aussi élevée qu'aujourd'hui. En un siècle, on est passé de 1 kg par an par habitant à 25 kg par an par habitant et cela continue d'augmenter! Et oui, nous sommes accros au sucre, les produits industriels abondent dans les rayons des supermarchés, les enfants en demandent toujours plus car habitués très tôt à manger sucré, leurs cellules en redemandent tels des toxicomanes pour leur dose d'héroïne;
Mais parallèlement à cela, les pathologies type diabète, obésité, maladies cardiovasculaires explosent.
On parle souvent des dégâts que provoque la consommation régulière de sucre sur l'organisme mais pourquoi ne pas parler des bienfaits de son arrêt?? Il y a énormément de bienfaits mais voici les principaux. Cela devrait vous motiver à diminuer votre consommation et réserver le sucre que pour certaines occasions!
1. PERTE DE POIDS ET DIMINUTION DE LA CELLULITE!
Le sucre est un aliment très calorique et sa consommation active la sécrétion d'insuline hormone du stockage produite par notre pancréas. Plus on mange sucré, plus on sollicite notre pancréas qui va produire toujours plus d'insuline et avec cet excès de sucre on va faire des graisses. Le fait de stopper le sucre va réguler ce taux et diminuer le stockage donc on perd du poids!
AVEC DU SUCRE ON FAIT DU GRAS...
ET OUI LE SUCRE EN AUGMENTANT LA PRODUCTION D'INSULINE VA AUGMENTER LA PRODUCTION DE GRAISSES ET NOTAMMENT ABDOMINALE
AMÉLIORATION DU RAPPORT MUSCLES/GRAISSES
Par ailleurs , certaines personnes mangent mal sans être forcément en surpoids mais les résultats de l'impédancetrie montre une baisse de la masse sèche (muscles + masse osseuse). Ce qui n'est pas bon non plus. Le sucre en créant du gras va créer de la cellulite et diminuer la masse musculaire. Ce qu'il faut obtenir c'est une perte de graisses et non de muscles même à poids égal. La diminution du sucre améliore le rapport muscles/gras
2.PRÉVENTION ET AMÉLIORATION DU DIABÈTE
Autre élément de la surconsommation de sucre est que nos récepteurs à l'insuline (clef pour faire rentrer le sucre dans la cellule) à force d'être stimulés deviennent insensibles à l'insuline : RÉSULTAT : LA GLYCÉMIE AUGMENTE dans le sang et fait des dégâts!
En supprimant le sucre on améliore LA SENSIBILITÉ À L'INSULINE, on diminue l'incidence du diabète et par la même occasion on mincit!
3. DIMINUTION DU VIEILLISSEMENT PRÉMATURÉ
L'augmentation de sucre dans le sang va augmenter la formation de radicaux toxiques appelés "stress carbonyle" qui résulte de la combinaison d'un sucre avec une protéine autrement dit du CARAMEL. Ce qui a l'effet d'une BOMBE dans l'organisme en augmentant l'incidence des cancers et autres maladies de civilisation (notamment l'alzeimer).
4. REGAIN D'ÉNÉRGIE
La résistance à l'insuline produite par une surconsommation de mauvais sucres va rendre les mitochondries; (centrales énergétiques de nos cellules) inactives. Lorsque nos mitochondries sont fatiguées, on peine à avancer, on est trop fatigués pour faire du sport et démoralisés en plus! Dès lors, le stopper va réguler le taux d'insuline dans le sang et réactiver les mitochondries : on produit à nouveau de l'énergie !Incroyable!C'est par ailleurs un effet que l'on peut ressentir avec l'activité physique: la remise en mouvements régénère les mitochondries et nous donne une pêche d'enfer!
5. DIMINUTION DES FRINGALES
Plus on mange des sucres rapides et raffinés, plus la synthèse de sérotonine et dopamine est dérégulée.
On cherche des plaisirs gustatifs rapides
La sérotonine va permettre de lutter contre les fringales et les envies de sucre. Lorsque sa synthèse baisse, les fringales apparaissent; La dopamine intervient dans les cycles de "récompense". On a besoin de manger toujours plus sucré pour que la dopamine s'active.
On est pris dans un cercle vicieux, on a besoin de manger du sucre tout le temps pour être bien moralement même inconsciemment ! C'est le gâteau tous les soirs devant la télé, la tablette de chocolat à 17 h , les bonbons, l'excès de pâtes blanches, le sucre dans le café...
Le fait de stopper le sucre raffiné de notre alimentation va demander une certaine adaptation de nos cellules mais au fil des jours, on va être de moins en moins accro au sucre et perdre le besoin d'en manger tout le temps.
6. ON EST MIEUX SUR LE PLAN ÉMOTIONNEL ET PSYCHOLOGIQUE
La surconsommation de sucres va nous plomber le moral, la motivation , l'entrain et nous mettre dans un état très irritable...C'est une véritable dépendance : si on en mange pas , on n'est pas bien.
les bienfaits de l'arrêt :
MEILLEUR SOMMEIL
MEILLEUR MORAL
ON EST PLUS CALME et MOINS irritable
IDÉES PLUS CLAIRES : MOINS DE BROUILLARD MENTAL
ON EST PLUS VIF PSYCHOLOGIQUEMENT
MEILLEURE CONCENTRATION ET MÉMORISATION
7. AMÉLIORATION DE LA FLORE INTESTINALE : CONFORT DIGESTIF
La flore intestinale est reliée au système immunitaire. La consommation de sucres va créer un état de dysbiose (déséquilibre de la flore) avec la prolifération de mauvaises bactéries de fermentation et de putréfaction, ce qui affaiblit le système immunitaire et rend l'organisme plus fragile et plus vulnérable.
les bienfaits de l'arrêt :
MEILLEUR TRANSIT
MOINS DE BALLONNEMENTS ET FLATULENCES
DIMINUTION DU CANDIDA ALBICANS
Le candida albicans (cf article candida) adore le sucre; C'est comme cela qu'il se développe! Le stopper va l'affamer; résultat?de manière générale, on est mieux au niveau digestif et on a beaucoup plus d'énergie
ON EST MOINS MALADE :
le sucre étant inflammatoire, le stopper va améliorer l'IMMUNITÉ et diminuer l'incidence DES ALLERGIES, RHUMES et INFECTIONS de tous genres.
UNE PLUS JOLIE PEAU :
quand on supprime le sucre, on diminue la formation de boutons et de points noirs. De plus, cela diminue la formation de radicaux libres et le teint est plus lumineux, reposé et uniforme. La peau est moins rugueuse.
8. DIMINUTION DU CHOLÉSTÉROL!
ET oui ! on ne vous l'a probablement jamais dit mais le sucre augmente la formation de gras et de CHOLESTEROL !
AVEC DU SUCRE ON FAIT DU CHOLESTEROL
On ne pense jamais à retirer le sucre de l'alimentation en cas d'excès de cholestérol et pourtant! Ce la devrait être le premier réflexe.
De cette manière si l'on est en excès de cholestérol, diminuer les mauvaises graisses est un bon réflexe mais ce qu'il faut faire aussi c'est retirer les mauvais sucres!
ET LES INDUSTRIELS DANS TOUT ÇÀ?
Le pire comme pour tout est l'excès. L'émergence de produits industriels dans les rayons des supermarchés nous conduit à consommer toujours plus de sucre. Cela entraine une sorte de dépendance. Mais à qui cela profite t-il? Aux industriels qui se fichent pas mal de la santé! De plus le sucre étant inflammatoire, il est la nourriture préférée des cancers. Raison de plus pour le diminuer.
Ci dessous la BLACK LIST des pires aliments chargés en sucre et trouvés un peu partout
GÂTEAUX, PAINS AU LAIT ET BISCUITS DU COMMERCE : si vos enfants réclament des gateaux, mieux vaut les faire vous mêmes;
CÉRÉALES PETIT DÉJEUNER POUR LES ENFANTS
BONBONS
SODAS
JUS DE FRUITS INDUSTRIELS (mêmes les purs jus!)
KETCHUP : 1 cuillère à soupe de ketchup = 1 carré de sucre
LE SUCRE BLANC : Préférez le sucre complet ou sucre de coco au sucre blanc
SMOOTHIES avec sucres ajoutés
SOUPES INDUSTRIELLES riches en sucres cachés et pourtant salés!
PLATS INDUSTRIELS : même ceux pour soi-disant faire mincir !
LES SOLUTIONS
MANGEZ NATUREL
Les fruits sont excellents pour la santé et ne doivent pas être supprimés de l'alimentation. Je vois souvent des régimes ou les fruits sont pratiquement bannis au profit des produits laitiers et de barres hypocaloriques!
Manger des fruits (de préférence en dehors du repas pour une meilleure digestion) est bon pour la santé et correspond à notre programmation génétique. Pourquoi s'en priver?
PRÉFÉREZ LES ALIMENTS COMPLETS
le riz complet ou noir au riz blanc
les pâtes complètes aux blanches . Par ailleurs les pâtes cuites "al dente" ont un index glycérique plus bas.
les farines complètes aux farines blanches
AIDEZ-VOUS DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
Les envies de sucre sont la plupart du temps liées à un microbiote intestinal ou flore intestinale perturbée et il est indispensable de rééquilibrer l'intestin à l'aide de probiotiques (à condition qu'ils soient suffisamment dosés et de souches connues).
Il existe également des plantes qui sous leur forme la plus concentrée vont stopper les envies de sucre et améliorer de la même manière le sommeil; et oui les personnes "accros" au sucre dorment souvent assez mal!
Ci dessous deux produits particulièrement efficaces. Je les donne presque systématiquement dans ma consultation car cela réduit considérablement les symptômes d'une envie de sucre et le sommeil s'améliore nettement aussi.
L'action est double car elle est portée d'une part sur le rééquilibrage de la flore intestinale grâce aux probiotiques et d'autre part sur l'apport de sérotonine naturelle via les plantes.
IMMUNITÉ MICROBIOTE : 50 milliards de bactéries vivantes par gélule
ENDORFYN : diminue les envies de sucre et les fringales, améliore le sommeil
IDENTIFIER ET ÉLIMINER VOS INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES POUR STOPPER VOS ENVIES DE SUCRE!
Pour une prise en charge totale, Je conseille un rééquilibrage alimentaire basé sur l’éviction des intolérances alimentaires les plus fréquentes (principe d’éviction et réintroduction) et l’éviction des aliments qui favorisent le candida albicans.
Le but étant de mieux manger sans ressentir de symptômes de frustration. Il faut donc veiller à remplacer les aliments par d’autres notamment pour les intolérances alimentaires. Toute perturbation du microbiote intestinal conduira très souvent à des symptômes d’addiction au sucre, c’est pour cela que soigner l’intestin et réparer la porosité intestinale constitue la base de mon approche. Vous retrouverez sur le site ALZIA Organic Pharmacy, la cure intestin n°1 qui est complète et s’effectue sur 1 mois avec la prise de suppléments nutritionnels et le programme alimentaire avec recettes, menus et explications. La rééducation alimentaire est indispensable si l’on veut vraiment retirer le sucre durablement et surtout ne plus en avoir envie! C’est une cure que j’ai mis au point et utilisé sur des centaines de patients et les retours sont pour la plupart très positifs tant pour l’addiction au sucre que sur les troubles digestifs, les ballonnements , la fatigue, les douleurs articulaires…Le guide nutritionnel peut également s’acheter seul ce qui peut vraiment aider les personnes à remanger correctement!
CURE INTESTIN N°1 -PROGRAMME D’UN MOIS
CONCLUSION
DIMINUER LE SUCRE DE L' ALIMENTATION EST UN PRÉREQUIS INDISPENSABLE.
Le sucre ne doit pas être banni de notre alimentation mais seulement consommé avec modération! Alors apprendre AU QUOTIDIEN à se faire plaisir avec des aliments sains et naturels et s'accorder des écarts de temps en temps est un bon équilibre.
Anne-Marie Paverani
VIDÉOS
COMPRENDRE ET SORTIR DE L’ADDICTION AU SUCRE
Comprendre et sortir de l'addiction au sucre - Dr ANNE-MARIE Paverani - Micronutritionniste Quelles sont les 3 principales causes de dépendance au sucre et quelles sont les stratégies micronutritionnelles visant supprimer durablement cette addiction de plus en plus fréquente? La réponse dans cette vidéo!
Fatigue, prise de poids, douleurs articulaires, migraines, envies de sucre, troubles du sommeil... Quel lien avec les intolérances alimentaires? Dr AM Paverani site web : www.ampaverani.com Cure intestin Alzia Organic pharmacy : www.alzia-op.com